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吃什么可以提升記憶的能力：核桃，這個(gè)大家應該都不陌生，都知道吃核桃能補腦子，吃核桃可以緩解壓力，還可以減少發(fā)作的幾率，因為核桃中含有大量的脂肪酸，可以防止老年等，而且核桃中的核桃油可以幫助減少血液靜壓的作用有緩解壓力的功效；雞蛋，每天一個(gè)雞蛋補充營(yíng)養是好的，因為雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和卵磷脂等元素，可以幫助人們提升記憶的能力。

吃什么可以提升記憶的能力：牛奶，牛奶含有大量的鈣元素，維生素等不僅能幫助提升記憶的能力，還可以幫助長(cháng)高，正在發(fā)育的孩子可以每天一包純牛奶；魚(yú)，多吃魚(yú)對身體好，這也是家里人經(jīng)常對我們說(shuō)起的一句話(huà)，魚(yú)中含有豐富的卵磷脂，可以幫助提升記憶的能力，而且吃魚(yú)睛也是由好處的；菠蘿，菠蘿中含有很多微量元素，和大量的維生素C，是提升記憶的能力的好幫手。

合理搭配

1、以味為中心，突出味型；色澤悅目；合理烹調，根據原料自身屬性，選擇的烹調方法；

2、質(zhì)量要求：口味多樣，芡汁明亮；

3、輔葷：出品清爽，注重原料，營(yíng)養搭配、口味搭配、色彩搭配、方法搭配、均衡配比；

4、蔬菜：注重時(shí)令，突出新鮮；

5、湯類(lèi)：注重火功，講究醇厚，以雞湯、肉湯、魚(yú)湯為主；

6、主食類(lèi)：統一使用綠色大米；

7、副食類(lèi)：品種豐富，制作多樣；

8、水果、飲料類(lèi)：以新鮮水果、補湯類(lèi)、榨汁類(lèi)為主。